Microbiología e inocuidad Alimentaria

Este curso te permite iniciar desde cero y conseguir en poco tiempo conocimientos avanzados en Microbiología e inocuidad Alimentaria

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Dirigido a

Personas con ganas de ampliar sus conocimientos y fortalecer sus habilidades para poder obtener una certificación que acredite sus conocimientos y así poder encaminar su vida laboral hacia donde deseen.

Contenido del curso

Módulo 1

Principios fundamentales de microbiología.

Aspectos generales de los microorganismos.

Fundamentos del cultivo de microorganismos.

Inocuidad y calidad.

Identificación de peligros en un sistema de producción.

Módulo 2

Inocuidad de los alimentos a nivel mundial.

Riesgo en inocuidad de alimentos.

Contaminación de alimentos.

Fuentes de contaminación por microorganismos patógenos.

Enfermedades transmitidas por alimentos.

Módulo 3

Microbiología industrial.

Inspecciones y comprobaciones de la garantía de calidad.

Herramientas disponibles en evaluación de riesgos microbiológicos.

Herramientas de microbiología predictiva.

Herramientas de evaluación de riesgos.

¿Qué distingue a este curso?

Modalidad 100% online Accedes del material mediante nuestra plataforma educativa.
Acceso desde cualquier dispositivo con internet Celular, computadora o tablet.
Flexibilidad horaria El alumno define sus tiempos de estudio y fecha de examen.
Método de evaluación A través de la plataforma, mediante cuestionarios en formato múltiple choice, con resultado al instante.

Requisitos

Ser mayor de 17 años.
Tener una conexión a internet para realizar la descarga del material y los exámenes correspondientes.

Certificado

60 HS CÁTEDRAS

Certificado oficial avalado mediante personería jurídica por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza. Nº de resolución 076. (Valor del certificado digital: $28.000, pudiendo abonar extra el envío del formato físico)

SOLO PARA CURSOS INTERNACIONALES O CURSOS PREMIUM DENTRO DE ARGENTINA

Doble certificación: 1ra. Certificación expedida por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza. 2da. Certificación expedida por la
Academia Europea de Neurociencias, Económicas y Humanidades (España)